
Menut talvelle 2011 - 2012
Menut ovat voimassa 12.10.2011 alkaen |
| Menu 1 |
|
|
31,30 € |
Kanttarellikeitto Kermaista kanttarellikeittoa, yrttileipää
Mozzarellabroileria, portviinikastiketta Mozzarellalla täytettä broilerinrintaa, uuniperunaa
Valkosuklaa cremebrulee Minttusokerilla kuorrutettu valkosuklaa cremebrulee
|
|
|
|
| Menu 2 |
|
|
33,00 € |
Kanacaesarsalaatti Caesarkastikkeessa pyöräytettyä salaattia, pariloitua broilerinrintaa, paholaisenhilloa, parmesanjuustoa, juureschipsejä
Pariloitua lohta, kermaista sahramikastiketta Sitruuna-perunamuusia
Omena-rusinatäytteiset letut Savontilan omenajäätelöä, appelsiinisiirappia |
|
|
|
| Menu 3 |
|
|
43,00 € |
Kermainen kylmäsavulohikeitto Tuorejuustolla ryyditetty keitto, martinmäen kylmäsavulohta.
Paahdettua poron sisäpaistia, tummaa mustikkakastiketta Pekoni-perunakakkua, punasipuli-karpalohilloketta
Sitruunasorbettia
|
|
|
|
| Menu 4 |
|
|
45,80 |
Martinmäen kylmäsavulohta ja lohirilletteä Savontilan sitruunansorbettia, tilli-sitruunaöljyssä pyöräytettyä salaattia
Portviinihärkää 160 g härän sisäfileepihvi, tummaa portviinikastiketta, pekoni-perunakakkua
Talon suklaakakkua Suklaakakkua, kirsikkahilloketta ja vanhanajan vaniljajäätelöä |
|
Yllä olevat, ennakkoon varattavat menut, ovat tarkoitettu ryhmille. Koko ryhmälle suositellaan varattavaksi sama menu. Erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoituksenne mukaisesti.

|