Liiterin menu 2011-2012

Alkuun tarjoillaan

Savuporokeittoa

Pääruoaksi noutopöydästä

pekoni-mallas-lihapyöryköitä isoäidin tapaan
riistakäristystä
kyläsepän ahjon loisteessa loimutettua lohta
tilli-smetanaa
paahdettuja hunajalla ja yrteillä maustettuja juureksia
pottuvoita
halakoperunaa; maalaislohkoperunaa
puolukkasurvosta Himokselta
hunajasinappia
tervasilakkaa
sienisalaattia
hedelmäistä leipäjuustosalaattia
maalaiskrutonkeja

perunarieskaa
ruislimppua
voita

Lopuksi noutopöydästä

marinoituja marjoja
vanilja-tuorejuustovaahtoa


Sisältää ruokajuomaksi

jäävettä ja kotikaljaa


Hinta 29 € (sis. alv)