Uudenvuoden Juhlabuffet 2010

SalaattiTricolor, sitrusvinegretteä
Liiterin ronskia rosollia
Glögimarinoitua sipulia
Sienisalaattia, yrttimarinoitu oliivimix
Kokonaisia katkarapuja, savumuikkuja
Sillikaviaaria
MätiTricolor, smetanaa, sipulia
Jääkellarin lohta
Marinoitu makkaralajitelma
Loimulohta, sienikastiketta
Poron sisäpaistia, konjakki-kermakastiketta
Rosmariiniperunaa, Säräjuureksia
Rieskaa, ruisleipää, voita ja tuorejuustolevitettä

***

Suklaaterriiniä, aprikoosikastiketta
Tuoreita hedelmiä
Petit Fours, Kahvia/Teetä

Hinta 39,00 €